Lambaframpartur og rbeining framparti ( kennsla )

Hr koma nokrar handhgra upplsingar um Lambaframpart og rbeiningu.

Lambaframpartur

Lambaframpartur og arir hlutar lambsins er a kjtmeti sem landsmenn hafa ekkt best undanfrnum ldum og hefur veri svo ar til sastu ratugum 20 aldar. Fyrr ldum voru geymsluaferir arar heldur en n tkast, um ntt lambakjt var ekki um a ra nema slturt og ef um sltrun var a ra rum tmum einhverra hluta vegna. r geymsluaferir sem mest voru notaar voru sltun-, reyking og srsun, og fr s vinnsla fram slturt. essar geymsluaferir eru ekki aflagar me llu, en dag frekar notaar til a n fram kvenu bragi og er neyslan frekar bundin vi kvena rstma.

Kjti af framparti er mkra, safarkara og styttra v en kjt af lri. Frampartur af lambakjti er hentugur matarger af msum stum. Sennilega er spukjt kjtspu einna ekktast allavega fyrr rum. Sagt hefur veri a kjtspan hafi haldi lfinu jinni undan gengnum ldum, egar sultur og kuldi stti a.

Um a hvernig kjtspa er lgu er ekki til nein kvein afer nnur en a sja kjti spunni, hva sett er af grnmeti spuna eru ekki smu efni notu t.d. eftir landshlutum, og jafnvel ttum. Oft tum er kjtspa kllu Eyvindur.

Frampartur smsteik er einnig mjg vinsll rttur og til margar aferir vi eldamennskuna eins og t.d. ofnskffu, pnnu, grill ea pott. Eins og nafni bendir til er kjti skori smrra en t.d. spu. Ef notu er ofnskffa ea pottur er gott a nota soi brna ssu (m bta vi sm vatni skffuna). Einnig er hgt a steikja frampart heilu, (a er frampartur) m ef til vill taka bringuna af og snyrta annan htt.

egar rbeinau frampartur er matreiddur er gott a krydda hann ea fylla me vxtum, einnig m setja bacone sem bi er a skera smtt og ltt steikja me, ea hva anna sem hugurinn girnist.

rbeinaur frampartur, soinn ea steiktur sneium ea heilum rllum hentar mjg vel mtuneytum v bi ntist allt kjti og er miklu snyrtilegra framreislu.

rbeining framparti

a er ekki vandasamt a rbeina frampart, ef i hafi beittan, oddmjan og stuttan hnf.

Skeri niur me rifbeinunum og fjarlgi au samt hryggjarbeinunum.

Sni innihliinni upp og skeri niur me herablainu bum megin og fjarlgi a.

Sni stykkinu vi, skeri niur me skankanum, fjarlgi hann samt beininu, sem liggur milli hans og herablasins. Skeri fr fitu.

Kirtlar og sinar liggja upp me hsinum. Fjarlgi r.


Sasta frsla | Nsta frsla

Bta vi athugasemd

Ekki er lengur hgt a skrifa athugasemdir vi frsluna, ar sem tmamrk athugasemdir eru liin.

Innskrning

Ath. Vinsamlegast kveiki Javascript til a hefja innskrningu.

Hafu samband